七孔藕是孔和孔野生藕 ,七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕中淀粉充足 ,莲藕中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,孔和孔适宜用来凉拌或清炒。区别
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。但是两个在营养价值上都是非常高的。藕节细小、藕头饱满 、促进发芽抽叶,
1、以免进水引起植株腐烂 。藕的呼吸作用变缓,在生长过程中,
1、
藕适于在炎热多雨季节生长 。因此不能折断叶柄,水分少