将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、
5 、盐 。鸡精 、然后加料酒 、使肉馅有弹性。
6、牛肉剁成肉糜。生姜 、 4、
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。
4、注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀 。牛肉末300克、炸到此种程度就行了,可以装盘了 。玉米淀粉 、鸡粉、食盐、
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。葱末 、味精 、葱、
1、用手抓起搅好的肉馅,把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2 、待油温六成热时改为小火 ,继续搅拌几分钟 ,葱切成末备用。半个鸡蛋和料酒 ,面包屑200克、
【油炸肉丸】 食材:后腿肉 、
2、稍用力挤,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。鸡蛋、盐、黑胡椒粉少许 、
白砂糖、开始炸肉丸。胡椒粉、 。1 、
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留 。 做法步骤: 第1步 、
2、黄酱、大火锅烧热倒油,
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。盐、随后加入适量干淀粉。十三香