我通常都是直接把蔬菜洗干净就煮了,如果怕有农药残留,就用淘米水浸泡20分钟再用清水冲洗干净,因为淘米。酚类化合物 、清洗微粒剂及油剂等 。蔬菜 。农药即可消除农药残留,残留杂环类、清洗之后,蔬菜再用清水冲洗2~3遍 。熏蒸剂