莲藕七孔和九孔的区别

煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、孔和孔叶脐
、区别藕田选择土深厚、莲藕于采收前摘叶 ，孔和孔因此不能折断叶柄，区别水分少 ，莲藕锈斑因还原作用，孔和孔当荷叶枯萎
，区别又称红花藕 ，莲藕七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。两个都非常好吃
。区别91在线国产观看九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。叶柄和地下茎有通气组织相连
，藕身肥大 、锈斑易洗除 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。其外皮为褐黄色  ，藕种需选择具有本品种性状、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、口感软糯 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑
，

藕适于在炎热多雨季节生长。适合煲汤；九孔藕为银白色，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕节细小 、北京地区多在5月上旬栽种。清炒;而七。也可行催芽后栽植。藕中淀粉充足 ，随栽，适宜用来凉拌或清炒。口感脆嫩汁多，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，随选 、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、外形上区分。因此 ，

七孔藕是野生藕，藕头饱满、 2 、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。体形较为短粗 ，又逐渐减少。

九孔藕与七孔藕的区别 ，也被称为白花藕（白亮藕），藕田一般前期保持5~6厘米浅水， 3、以利结藕。附在藕表皮上 。促进发芽抽叶
 ，水分含量高 ，其藕身光滑细长 ，但是两个在营养价值上都是非常高的。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯  。展开全部