山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。山粉源于山芋,山粉什粉
山粉是用山药做成的粉,营养丰富。是山粉什粉制作山粉圆子的主要食材也是潜山一道特色的地方菜肴 ,通常使用的山粉什粉工具就是农村里面的老布 ,开始反复的山粉什粉加水 ,和淀粉差不多。山粉什粉又逢大雪,山粉什粉民工返乡,乡中竟无好吃之物犒劳亲人