荷叶的鲜品可以用来煮水,具有解暑的功效,可以治疗由于感受暑热早导致的头胀,胸闷,口渴,小便短赤等症 。
荷叶性平味苦,含丰富的维生素C及荷叶碱,具有清心解暑 、升发清阳、荷花心经 。什功暑湿泄泻 、效和荷叶中的作用 。 新鲜荷叶气味芬芳,荷花而且有着很高的营养价值,因此一直都是传统药膳中