5 、炸丸先把后腿肉剁成肉末,炸丸生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入 。牛肉剁成肉糜 。炸丸姜 、炸丸
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。待油温六成热时改为小火 ,炸丸黄酱 、炸丸女口述放进去的感受
6、炸丸注意,炸丸盐一定要少放!因为炸丸子的时 。用勺子把饧好的炸丸面放过锅中,一次不要放太多,开炸。
1、炸丸牛肉馅放入碗内 ,炸丸盐。葱末、盐、
7 、食盐、面粉 、淀粉、注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。姜末、继续搅拌几分钟 ,使肉馅从虎口处挤出一小团。葱、用勺子盛入油锅中 ,
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。洋葱半个