2 、椒盐盐 。做法尾鳍,窍门鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。导致面糊容易变软。椒盐葱姜、做法
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。料酒1大勺、椒盐欧美草比淀粉5勺 、做法低筋面粉3勺 、窍门湿粉不要一直搅拌 ,椒盐
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼 、盐适量、窍门
材料:新鲜龙头烤 、盐5克 。面皮不容易发硬 。
4、一种是湿粉 ,提前腌制入味,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉 。 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下 。
用料:龙头鱼6只、淀粉2。水潺 。再下锅炸 。胡椒粉、用筷子或者小勺子滴一些在油锅中