螃蟹流出来的螃蟹黄色物质是蟹黄 ,十足目,流出留在体内性腺中的黄东西卵细胞仍然属于蟹黄的一部分 。远海梭子蟹、螃蟹蟹黄,流出是螃蟹体内的卵巢和消化腺,呈橘黄色,味道鲜美。
螃蟹流出来的黄色物质是蟹黄,蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成分和蟹卵基本一致,但两者有本质区别。此时生产排出体外的流出是蟹卵