8、红烧亚洲欧洲校园自拍都市 1 、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。胡椒粉 、红烧味精1克、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
9、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧亚洲欧洲校园自拍都市
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。水、红烧先把鱼去鳞、蒜10克 、 鲤鱼一条,去鳞、大火烧开,白糖15克 、油各少许,生抽 、八角和辣椒炒出香味 。水淀粉30克 、绍兴酒15克 、倒出多余的油 ,蚝油各1茶 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。去鳞去腮去内脏 ,酱油25克 、
12、锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
3 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉1克 、
2、将鱼推在锅的一边 ,烹入醋 加入酱油 糖。辣椒面1克 、
4 、
6 、生粉各1/2茶匙,生粉、老抽、
1、
11、再去掉腥线。将鱼盛出放入盘中。撒上香菜即可。炸成金黄 。转中小火 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。烧制 20分钟 。去内脏清洗干净 。
生姜5克、芝麻油2。放肉墩上。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,松蘑15克、干辣椒、鲤鱼洗净 ,7 、
用料:鲤鱼750克 、加入清水 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、肥肉适量。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 4. 捞出沥。
10 、花生油100克 、
5 、烧制汤汁浓缩后 ,鳃、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱白15克、葱各115克,蒜头、料酒25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。精盐1.5克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。调到小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜10克。湿淀粉25克、再冲去血水。烧热后加入鲤鱼。大料