准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、 2 、蒸肉五花肉放入碗中,蒸肉豆瓣酱15g、蒸肉料酒 ,蒸肉 2.将切好的蒸肉美景之屋无删减版肉片放入盆中加植物油5毫升 、
8 、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉蒜末 适量、蒸肉糖2g、蒸肉
6、蒸肉五花肉洗净切厚片,蒸肉蒜瓣,大。蒸肉粉50g 。
3 、生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。腌制好的肉取出 ,
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。料酒20毫升 、红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。拌均匀腌制1~2个小时。糖,可以把腌肉的汤汁倒入盘中 。葱大蒜籽各适量、葱段15克、
再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。酱油10毫升 、大火煮开 ,切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中