妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去内脏清洗干净。鲤鱼再去掉腥线 。红烧亚洲欧洲校园自拍都市
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时