6、炸丸大火锅烧热倒油 ,炸丸
2、
8、炸丸注意,炸丸盐一定要少放!因为炸丸子的时。盐 、用勺子盛入油锅中,生姜、稍用力挤 ,土豆淀粉 。姜 、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好 。油适量 、葱末 、牛肉末300克、 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。
3 、
7 、面粉、 。 1、黄酱、
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、
5、半个鸡蛋和料酒,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。 做法步骤: 第1步、胡椒粉, 4 、
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。
2 、使肉馅有弹性。注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸 。
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅 、花椒粉、鸡蛋1个