健康指导:黑豆中含丰富的膳食纤维和VB,能促进脂肪的代谢,促进脂肪的排出,对减肥美容有一定好处.同时醋中的醋酸也能促进新陈代谢,加快脂肪的分解和排出。黑大豆,吃醋处味甘,药性平,归脾、含有丰富的泡黑蛋白质 、祛风、什好所以提倡做到7分熟