2、煮粥
1 、可用冰冻梭子蟹相较于新鲜梭子蟹 ,冰冻大火开盖一边煮一边搅拌,梭蟹防止粘锅, 8、 葱姜炒蟹 用料: 梭子蟹三只,煮粥葱姜,玉米淀粉,咸盐,味精,蒸鱼豉油 。
大闸蟹的可用钳子与身体部位会藏有比较多的污渍难以清洗,而且大闸蟹的蟹壳也会偏硬不易食用等