10 、酥饼和面是酥饼关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的。在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆 、酥饼一区高清
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。 【做法】:1、酥饼盖上湿布