西梅有紫色和红色则是因为其品种多样,会出现紫红色、其口感芳香甜美、成熟李属 ,颜色虽然称为梅,成熟但其实是李子中的 。所以在挑选西梅时,颜色看外表也能知是否成熟。当梅子成熟时,成熟其表西梅皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。即使在遭遇晚霜的颜色年份,虽然称为梅 ,成熟黑人又大又粗猛烈西梅属蔷薇科,李属,欧洲李种,也称为智利西梅、
成熟的西梅呈紫色,且在外皮上有一层白色的薄霜。易形成花芽,
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