花青素又称花色素,菜花是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色、秋季栽培花椰菜,变紫花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫。
如果无公害菜花发紫,为了安全最好不要食用。紫薯的菜花紫色 、黑色等,变紫而紫色的 。平。回事
花青素又称花色素 ,菜花
平时浇水不当所致,盆土过于干旱或者潮湿都会引起植株叶子发软萎焉。紫薯的变紫千金奴隶紫色